Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kabupaten Kulon Progo menyelenggarakan kegiatan Pelatihan Olahan Pangan Berbahan Baku Lokal Angkatan II. . Kegiatan pelatihan dilaksanakan selama empat hari, 15-18 Juli 2024  bertempat di Rumah Produksi IKM  Nyoos, Kretek, Glagah, Temon, Kulon Progo. Sasaran kegiatan adalah 20 peserta berasal dari Kalurahan Garongan dan Kalurahan Bugel, Kapanewon Panjatan, Kulon Progo. Kegiatan Pelatihan Olahan Pangan Berbabahan Baku Lokal angkatan II  merupakan bagian dari Program Perencanaan dan Pembangunan Industri, Sub Kegiatan Sinkronisasi Koordinasi dan Pelaksanaan Sumber Daya Industri. Alokasi pembiayaan kegiatan dari APBD Tahun Anggaran 2024 Kabupaten Kulon Progo.

 Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kabupaten Kulon Progo Bapak Ir. Sudarna, M.M.A. hadir membersamai peserta pelatihan. Dalam sambutannya menyampaikan beberapa hal, diantaranya tentang kegiatan pelatihan ini merupakan bagian dari upaya Pemerintah Kabupaten Kulon Progo meningkatkan perekonomian masyarakat melalui pembinaan Industri Kecil Menengah (IKM). Kegiatan Pelatihan Olahan Pangan Berbahan Baku Lokal merupakan kegiatan yang menangkap potensi lokal untuk dapat dimaksimalkan nilai tambah bagi masyarakat.

Melimpahnya sumber daya alam yang ada diwilayah tempat tinggal peserta sangat potensial untuk dilakukan optimaliasi nilai tambah. Adanya teknologi dan teknik budidaya komoditi tanaman baik intensifikasi maupun ekstensifikasi menjadi salah satu kunci keberhasilan produksi penyediaan bahan baku. Salah satu upaya peningkataan perekonomian dengan meningkatkan nilai tambah komoditi  yakni  melalui pengembangan IKM bebasis bahan baku lokal. Potensi yang dominan saat ini melekat di wilayah pantai selatan adalah tanaman cabai. Perlu daya dukung baik secara pengembangan sumber daya manusia maupun daya dukung peralatan produksi.

Kedepannya, kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian berharap setelah pelatihan para peserta untuk aktif dalam kegiatan produksi. Salah satu faktor dalam kemajuan dan kesejahteraan secara perekonomian bagi masyarakat diindikasikan dengan kemandirian untuk melakukan sebuah kegiatan usaha. Sehingga Pemerintah Kabupaten Kulon Progo melalui Dinas Perdagangan dan Perindustrian memiliki keingingan program lanjutan dalam pengembangan IKM baik peningkatan kualitas produk serta pengembangan pemasaran hasil produksi.

Pada acara pembukaan pelatihan hadir  Lurah Kalurahan Garongan, Panjatan, Kulon Progo Bapak Ngadiman,S.I.P.. Dalam kesempatan tersebut  menyampaikan terimakasih kepada Dinas Perdagangan dan Perindustrian yang telah melibatkan warganya untuk mengikuti pelatihan. Selain itu selaku pemangku wilayah di daerah potensi sumber daya alam cabai, berharap penuh setelah pelatihan muncul produk baru dari olahan cabai. (wk)

Source: wk