UPT PASAR WILAYAH 1 MENYELENGGARAKAN BIMBINGAN TEKNIS PROGRAM PASAR AMAN BERBASIS KOMUNITAS

19/05/2022. UPT Pasar Wilayah I Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kabupaten Kulon Progo melaksanakan Bimbingan Teknis Petugas Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas. Kegiatan tersebut dilaksanakan pada tanggal 18-19 Mei 2022 bertempat di Ruang Rapat UPT Pasar Wilayah 1. Penyelenggara kegiatan ini adalah Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan Yogyakarta bekerja sama dengan UPT Pasar Wilayah I yang melibatkan petugas pasar dan pedagang pasar. Tujuan diadakannya bimbingan teknis adalah dalam rangka menjamin keamanan dan mutu pangan olahan yang beredar di masyarakat dengan mengedukasi para pedagang agar hanya menjual produk yang aman untuk dikonsumsi masyarakat.

Rangkaian kegiatan diawali dengan edukasi dari Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan Yogyakarta kepada petugas pasar dan pedagang pasar di wilayah pasar I. Para pedagang didorong untuk lebih selektif menjual produk yang aman dan tidak berbahaya bagi kesehatan konsumen. Kemudian dilanjutkan dengan uji coba sampel beberapa produk yang dijual di beberapa pasar. Hal ini bertujuan untuk mengetahui apakah ada produk yang mengandung bahan berbahaya seperti boraks, formalin, metanil yellow, dan rhodamin B. Hasil uji coba tersebut ditemukan ada 2 sampel yang mengandung bahan berbahaya yaitu cumi kering dan teri nasi. (WM)